Ingredienser:
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl socker
2 tsk kardemumma
2 tsk Kanel
1 tsk mald ingefära
1/2 tsk malen kryddnejlika
1 ägg
1 1/2 dl mjölk
2 tsk Kanel
1 tsk mald ingefära
1/2 tsk malen kryddnejlika
1 ägg
1 1/2 dl mjölk
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader och smält smöret. Blanda allt torrt i en bunke. Vispa ihop smör, ägg och mjölk. Sikta långsamt i torrprodukterna. Klicka ut i muffinsformar, de ska fyllas ungefär till två tredjedelar. Låt stå i ugnen ungefär 12 minuter.
Vilken härlig sida du har. Jag har testat dina pepparkaksmuffins och de är väldigt goda. Tack så mycket för tipset.
SvaraRadera