Kolakakor är en given barnfavorit som jag alltid har på julen. Kakorna ska bli frasiga utanpå och sega inuti.
Ingredienser:
100 gram smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
1 tsk bakpulver
Gör såhär:
Ställ fram smöret och låt det bli mjukt. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda smöret med socker och vaniljsocker. Blanda vetemjöl och bakpulver i en bunke och vänd ner i degen. Forma degen till 2-3 rullar. Lägg dem på bakplåtspapper och platta til. grädda i 12 minuter. Skär kakorna snett innan de svalnat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar