onsdag 23 september 2009

Syltkakor

Syltkakor är en stor favorit bland barnen i vår familj och jag kan ha hittat det perfekta receptet här, oväntat nog recept.nu. Som vanlgt omgjort efter min smak. 


Ingredienser: 

200 g smör

3/4 dl strösocker

1 äggula

1 krm bakpulver

1 tsk vaniljsocker

4,15-5 dl vetemjöl

jordgubbssylt


Gör såhär:


Ställ fram smöret så det får mjukna till rumstemperatur. Sätt ugnen på 175 grader. Arbeta ihop smör, socker och äggulan. Blans mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Vänd ner med resten och arbeta ihop till en smidig deg. Gör en rulle som du klär med folie. lägg i kylen en timme. Skiva degen och forma till runda kakor. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Tryck med tummen en fördjupning och fyll med smör. In i ugnen 8-10 minuter. Klart!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar