Pepparkakstryffel

Gjorde pepparkakstryffel från denna bok och gode gud vad smarrigt. Rekommenderas! Observera att receptet är lite omgjort efter min smak.

Ingredienser:

1 dl vispgrädde
1 dl florsocker
125 gram mör blockchoklad
25 gram smör
1 tsk malen kanel
0,5 tsk malen kardemumma
0,5 tsk malda kryddmejlikor
0,5 tsk ingefära
Pepparkaksmulor
Koka grädde och socker. Hacka choklad och smör och lägg i. Rör ner kryddor. Låt det svalna och ställ i kyl. Efter fyra timmar tar du ut, rullar till kulor och rullar i pepparkakssmulor. Klart!